Thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị bếp công nghiệp tphcm

Là nhà thầu hơn 18 năm kinh nghiệm trong tư vấn thiết kế, sản xuất, thi công, lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tp HCM, suốt quá trình phát triển Hà Tiên đã thực hiện hàng nghìn dự án trải dài từ Bắc vô Nam, khẳng định thương hiệu vững vàng trên thị trường. Đội ngũ các chuyên gia chuyên gia giàu kinh nghiệm của Hà Tiên sẽ giúp bạn có các giải pháp lựa chọn thiết bị phù hợp. Giúp quá trình chế biến thức ăn được thực hiện nhanh chóng và thuận tiện hơn. Dưới đây, Hà Tiên xin gợi ý các thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn của bạn.

Thiết bị lạnh công nghiệp

Thiết bị lạnh công nghiệp giúp bảo quản thực phẩm, rau củ, nông sản chưa chế biến ở nhiệt độ thích hợp trong thời gian dài mà vẫn luôn tươi ngon. Tại Hà Tiên, quý khách hàng có thể tìm mua các thiết bị lạnh công nghiệp từ các thương hiệu nổi tiếng như Hoshizaki, Berjaya, Mastercool.

Hâm nóng thức ăn

Bảo quản đúng cách sẽ giúp thức phẩm chín luôn nóng hổi, thơm ngon. Giúp thực khách có được món ăn nóng. Thực phẩm kéo dài thời gian sử dụng, tiết kiệm chi phí đáng kể.

Lò nướng công nghiệp

Hà Tiên chuyên cung cấp các loại lò nướng với mẫu mã đa dạng, đến từ các nhà sản xuất uy tín hàng đầu, công nghệ hiện đại, chất lượng vượt trội.

Máy chế biến thực phẩm công nghiệp

Sử dụng các loại máy chế biến thực phẩm giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian trong quá trình chuẩn bị thực phẩm. Tại Hà Tiên, quý khách hàng có thể lựa chọn máy sơ chế thực phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, Sirman.

Tủ trưng bày đồ ăn

Khu vực trưng bày thức ăn thường sử dụng các thiết bị inox cao cấp như tủ mát, tủ giữ nóng, quầy giữ lạnh, quầy giữ nóng… Khách hàng có thể thấy ngay được các món ăn.

Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp cho các khu vực trong bếp

Đối với các khu bếp ăn tập thể như bếp nhà hàng, khách sạn, bếp căn tin trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể nhà máy xí nghiệp, nơi phục vụ nhiều suất ăn mỗi ngày, khu bếp cần được trang bị đầy đủ các thiết bị để hoạt động tốt, phục vụ nhanh chóng. Hà Tiên xin gợi ý một số thiết bị bếp công nghiệp inox cần cho khu bếp.

Thiết bị bếp inox công nghiệp cho khu lưu trữ thực phẩm

Bàn đông bảo quản thực phẩm tươi sống, thịt cá, nông sản khi mua về chưa chế biến ngay. Bàn mát dùng để bảo quản thức ăn đã chế biến hoặc rau củ quả. Với bàn đông, bàn mát, người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm. Bên cạnh chức năng bảo quản thực phẩm, bạn có thể tận dụng mặt bàn bằng inox để sơ chế thực phẩm, làm bàn chặt, băm thực phẩm.

Ngoài ra, thiết bị lạnh công nghiệp còn có: Tủ lạnh công nghiệp giúp bảo quản thực phẩm, tránh bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài hoặc vi khuẩn xâm nhập. Giúp thực phẩm tươi ngon hơn hơn. Tủ mát trưng bày cũng được sử dụng phổ biến để trưng bày bánh hoặc ướp lạnh nước ngọt ở các quầy bar.

Bếp á trong nhà hàng

Các dụng cụ bếp công nghiệp trong khu sơ chế và khu bếp nấu

Dụng cụ bếp công nghiệp trong khu chuẩn bị và chế biến

Máy chế biến thực phẩm: Thường được đặt ở khu sơ chế, gần khu bếp nấu. Gồm có máy thái thịt, máy cắt rau củ, máy trộn bột, máy đánh trứng,… giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến. Ngoài việc được sử dụng phổ biến trong bếp nhà hàng, khách sạn, máy chế biến thực phẩm còn là thiết bị vô cùng tiện lợi đối với các cơ sở sản xuất trái cây sấy khô, bánh mứt.

Thiết bị chế biến món ăn: Bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp hầm công nghiệp, lò nướng công nghiệp được bố trí ở khu bếp chính, dùng để chế biến món ăn. Hiện nay các loại bếp inox ngày càng sử dụng rộng rãi do khả năng chịu nhiệt tốt, mang lại vẻ sang trọng, thẩm mỹ cho khu bếp và dễ dàng trong khâu lau chùi, vệ sinh.

Thiết bị bếp ăn công nghiệp trong khu soạn chia thức ăn

Thiết bị giữ nóng thức ăn: Thường được đặt ở khu vực trưng bày. Thức ăn sau khi chế biến sẽ được chứa trong các khay giữ nóng thức ăn, quầy giữ nóng thức ăn, giúp thức ăn luôn nóng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Tránh tình trạng khách chờ quá lâu, giảm thiểu việc quá tải, phục vụ không kịp số lượng lớn khách trong thời gian ngắn như trong các tiệc cưới hoặc bếp tập thể. Thiết bị giữ nóng thức ăn thường được làm bằng inox 304 không gỉ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được thiết kế chia ra từng ngăn riêng biệt để đảm bảo giữ trọn hương vị của thực phẩm. Giúp tiết kiệm thời gian và nhiên liệu phải hâm nóng thức ăn nhiều lần, đồng thời giúp nâng cao tính chuyên nghiệp của nhà hàng, quán ăn.

Bếp công nghiệp inox

Hà Tiên luôn vươn tới khách hàng có thể sử dụng được thiết bị bếp công nghiệp inox chất lượng tốt và giá thành thấp. Hà Tiên không ngừng cải tiến công nghệ tự động hóa sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.