Nghệ Thuật Kinh Doanh Mở Quán Cafe Âm Nhạc

Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu của con người về đời sống tinh thần, thư giãn và giải trí ngày càng tăng cao. Việc kinh doanh quán cafe cũng là một trong những hình thức mang lại cảm giác thoải mái, giải trí. Hiện nay, có rất nhiều loại hình cafe đa dạng phong cách mọc lên như: mô hình cafe sách, cafe sân vườn, cafe take away,… trong đó mô hình quán cafe âm nhạc đang rất phát triển và được ưa chuộng.

Âm nhạc vốn đã trở thành sợi dây kết nối đặc biệt giúp những tâm hồn đồng điệu gắn kết với nhau. Vừa ngồi nhâm nhi cafe, vừa thường thức âm nhạc thì còn gì tuyệt vời bằng. Nếu bạn là một người có niềm đam mê với âm nhạc và đang có ý định kinh doanh cafe, thì việc mở quán cafe âm nhạc là một hướng đi đúng đắn.

Kinh doanh mô hình cafe bình thường đã khó, để vận hành một quán cafe âm nhạc đòi hỏi ở bạn phải có sự tinh tế và tốn công sức hơn nhiều lần. Bạn muốn mở quán cafe âm nhạc nhưng chưa có kinh nghiệm. Đừng lo, hãy theo dõi những chia sẻ kinh nghiệm của bài viết dưới đây để giúp công việc kinh doanh của bạn được thuận lợi hơn.

Mô hình quán cafe âm nhạc đơn giản chỉ là nơi mà ta có thể vừa thưởng thức đồ uống thơm ngon, vừa có thể lắng nghe một nhóm nhạc, có thể là chuyên nghiệp hoặc bán chuyên, trình diễn những ca khúc cả mới và cũ bằng guitar cùng trống cajon, có nhiều nhóm sử dụng thêm phách.

Mô hình này được nhiều người lựa chọn làm điểm dừng chân, thư giãn sau ngày dài mệt mỏi. Bởi vì nơi đó không chỉ có có những ly cafe thơm ngon, mà còn thắm đượm cảm xúc được tạo nên từ những giai điệu đẹp.

Kinh doanh quán cafe thì yếu tố quan trọng đầu tiên bạn cần quan tâm đó chính là địa điểm. Bạn cần phải xác định rõ đối tượng khách hàng của mình để có thể chọn ra địa điểm phù hợp. Không cần phải có diện tích quá rộng, nhưng bạn cần phải tìm vị trí thuận tiện để khách hàng có thể tìm đến quán một cách dễ dàng.

Thêm vào đó, chỉ cần lưu tâm đến chỗ để xe cho khách hàng là bạn đã có thể ghi điểm được trong mắt khách hàng rồi đấy.

Bên cạnh đó, vì là quán cafe âm nhạc nên bạn phải xem xét việc lựa chọn khu vực đó có ảnh hưởng đến mọi người hay không. Vì vậy, vị trí mở quán cafe âm nhạc nên gần các khu vực có nhiều quán xá thay vì ở những khu dân cư sẽ làm phiền đến họ.

Mỗi quán cafe sẽ có những phong cách trang trí khác nhau dựa trên đặc điểm khách hàng mục tiêu.

Với những quán cafe âm nhạc, đa phần khách hàng mục tiêu sẽ là giới trẻ. Và họ là những người yêu thích những nơi náo nhiệt, năng động. Khi đi cafe họ thường đi chung theo một nhóm, vậy nên một quán cafe đẹp có nhạc “chất”” sẽ được họ truyền tai nhau và sẽ ghé đến quán thường xuyên hơn. Do đó, bạn cần thiết kế phong cách cho quán cafe âm nhạc theo xu hướng hiện đại nhất

Mở quán cafe âm nhạc thì việc đặt tên cho quán cũng khá quan trọng. Một cái tên ngắn gọn, dễ nhớ nhưng có một chút độc đáo sẽ gợi cho khách sự tò mò và muốn tìm hiểu quán của bạn. Ngoài ra, tên quán cũng phải thể hiện lên được phong cách của quán. Vì vậy, bạn nên suy nghĩ thật kỹ để đặt tên cho quán sao cho khách hàng dễ nhớ, tạo nên được thương hiệu riêng cho quán của mình.

Để mở quán cafe âm nhạc sao cho thu hút khách hàng, menu cũng là yếu tố quan trọng giúp công việc kinh doanh của bạn thuận lợi. Trước tiên bạn phải có một công thức pha chế độc đáo để khách hàng có thể cảm nhận được nét riêng biệt của thức uống đó so với những quán cafe khác.

Chính vì vậy, nếu bạn chưa có kinh nghiệm pha chế thì có thể tham gia vài khóa học đào tạo pha chế. Sau đó, khi có kiến thức nền tảng vững chắc, bạn hãy tạo ra cho quán cafe âm nhạc của mình menu độc lạ, riêng biệt để thu hút được thực khách.

Ngoài những yếu tố trên, để mở quán cafe âm nhạc thì bạn cần phải đầu tư cho quán một dàn âm thanh chất lượng và êm tai.

Một trong những bước quan trọng khi mở quán cafe âm nhạc được nhiều người biết tới đó chính là quảng bá thương hiệu.

Để quảng bá, xây dựng thương hiệu quán cafe âm nhạc của bạn đến với nhiều người hơn, bạn có thể tham khảo các cách dưới đây:

• Xây dựng một trang web để khách hàng dễ tìm kiếm và cập nhật thông tin về quán như: địa chỉ, khung giờ mở cửa, lịch biểu diễn các chương trình âm nhạc,…
• Chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội như: Facebook, Instagram,…
• Treo banner thông báo về lịch biểu diễn âm nhạc hàng tuần tại quán để tạo tính mới lạ, thu hút khách hàng
• …

Bên cạnh đó, thái độ của nhân viên phục vụ phải luôn niềm nở, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình với khách hàng. Đây cũng là yếu tố góp phần quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu cho quán cafe âm nhạc của bạn.

Hy vọng với những chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe âm nhạc trên sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho bạn, giúp bạn kinh doanh mô hình cafe này thành công và thu về nhiều lợi nhuận. Chúc bạn may mắn!