Mách bạn cách làm sữa chua đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Người đăng: Hiền Ry | Ngày đăng : 27-09-2021 17:04 Xem Quy Định Đăng Bài - Bài viết sắp bị xoá

 

Với các tín đồ của hội yêu bếp chắc hẳn không còn lạ gì với công thức làm sữa chua bằng ngồi cơm điện thì hôm nay bapcai sẽ mách bạn cách làm sữa chua đơn giản bằng nồi chiên không dầu và thành công ngay từ lần đầu tiên bằng nồi chiên không dầu nhé!

 Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu để làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu.

Cách làm sữa chua úp ngược từ nồi chiên không dầu siêu nhanh, đơn giản

  • Dụng cụ
  • Nồi chiên
  • Lọ thuỷ tinh
  • Muôi múc
  • Nồi
  • Nguyên liệu
  • Sữa tươi không đường: 600ml
  • Sữa đặc: 190g
  • Sữa chua không đường: 1 hộp

Ngoài ra, bạn cũng có thể xem nguyên liệu chi tiết hơn tại https://bapcai.vn/lam-sua-chua-bang-noi-chien-khong-dau/ .

 Các bước làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu.

Làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu giúp chúng ta căn chính xác nhiệt độ và thời gian để có sữa chua chuẩn vị. Mặt khác, nồi chiên không dầu cũng giúp cho bạn tiết kiệm được không ít thời gian và sức lực. Để có được một món sữa chua thơm ngon, đúng vị bạn chỉ cẩn thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Nấu sữa tươi và sữa đặc ở nhiệt độ 40-45 độ C

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu thì bạn tiếp tục đổ hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc đã có kể trên vào.

Tiếp theo, bạn đưa hỗn hợp trên lên bếp đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun thì khuấy nhẹ để hỗn hợp được hoà tan.

Sau đó, bạn tắt bếp khi sữa đã sôi lăn tăn rồi để nguội đến 40-45 độ C thì tiếp tục bước tiếp theo.

 

Bước 2: Trộn sữa mồi vào hỗn hợp đã chuẩn bị

Lúc này, bạn dùng sữa mồi hay còn gọi là sữa cái vào hỗn hợp kể trên. Quan trọng, bạn đừng quên khuấy đều phần này.

Nhờ thế thành phần nấm lên men trong sữa chua sẽ phát huy tối đa tác dụng khi đến môi trường mới. Bằng cách này, sữa chua nhanh sánh mịn, thơm ngon chuẩn vị đúng như bạn mong đợi dễ dàng.

Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu đến nhiệt độ 80 trong 5p

Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu cực dễ

Ở bước 3, bạn khởi động nồi chiên và setup ở nhiệt độ 80 độ. Ở bước này bạn nên đợi 5p trước khi tiến hành bước tiếp theo.

Khi chờ nồi chiên đạt nhiệt độ kể trên, bạn có thể đổ sữa vào từng hũ nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Hãy dùng muôi múc phù hợp để tránh đổ rớt ra ngoài nhé. Nhờ đó, chúng ta tránh lãng phí hoặc ảnh hưởng tới độ tinh sạch của căn bếp nhỏ.

Bước 4: Ủ sữa chua

Công đoạn ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu là bước yêu cầu cao nhất về kỹ thuật. Bạn hãy nhẹ nhàng xếp các hũ thủy tinh đã chuẩn bị vào nồi.Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu cực dễ

Sau đó, bạn ủ yên sữa chua trong vòng 2h đồng hồ. Sau đó, bạn tiếp tục bật nồi chiên ở nhiệt độ 80 độ C. Thời gian nồi hoạt động chỉ khoảng 1p rồi chúng ta tắt ngay. Nhờ đó, sữa chua được cấp đủ nhiệt phù hợp để tiếp tục quá trình lên men thuận lợi.

Tiếp đó, hãy ủ thêm 4h hoặc ủ qua đêm để chờ đợi món ngon hoàn thiện

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

Sau ít nhất 4h ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể nhanh chóng thấy sự khác biệt lớn. Từng hũ sữa sánh mịn, thậm chí dốc ngược không lo đổ rớt ra ngoài. Chưa kể tới, món ngon còn có mùi thơm dịu rất hấp dẫn.

Khi thưởng thức, sữa có vị ngọt thanh và rất ngậy nhưng không ngán. Lúc này, chị em có thể bổ sung thêm mứt, trái cây,….để có được nhiều trải nghiệm lạ vị hơn nữa.

Chỉ với vài bước đơn giản trên bạn đã có thể có một món sữa chua ngon tuyệt bằng nồi chiên không dầu. Chần chờ gì nữa bạn không sắm ngay cho mình một chiếc ngồi chiên không dầu tại https://bapcai.vn/giao-duc/ và bắt tay làm ngay một mẻ sữa chua ngon tuyệt ngay thôi.

Cách làm sữa chua úp ngược từ nồi chiên không dầu siêu nhanh, đơn giản

 

 

 

 

 

0/5 (0 Reviews)
Bài viết khác

Máy lạnh âm trần nối ống gió dùng trong nhà hàng - khách sạn

Máy lạnh giấu trần phù hợp cho không gian như thế nào? Điều hòa giấu trần là “biến thể” của điều hòa âm trần  1. Trước tiên, hãy cùng tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi: “Có nên lắp đặt máy lạnh giấu trần không?” Trong thời buổi xã hội phát triển như hiện nay, việc mua […]

Đội hình tổng hợp những bản hợp đồng đắt giá nhưng thất bại tại Premier League

Đội hình tổng hợp những bản hợp đồng đắt giá nhưng thất bại tại Premier League

(Xoilac TV) Premier League đã chứng kiến rất nhiều ngôi sao lớn cập bến giải đấu nhưng không phải bản hợp đồng lớn nào cũng có được những thành công tức thì với CLB của mình. Premier League luôn là mảnh đất lành cho những ngôi sao lớn nhất thế giới muốn thể hiện bản thân […]

https://blog.faceseo.vnMáy lạnh âm trần Panasonic thiết kế tinh tế khiến người dùng ưa thích

Máy lạnh âm trần Panasonic thiết kế tinh tế khiến người dùng ưa thích

LÝ DO MÁY LẠNH ÂM TRẦN PANASONIC GIÁ MẮC HƠN NHỮNG CHIẾC MÁY LẠNH CÙNG CÔNG SUẤT KHÁC NHỮNG VẪN NHIỀU NGƯỜI MUA Máy lạnh âm trần Panasonic CU/CS-T34KB4H52 Inverter giá đắt hơn các chiếc máy lạnh khác. Dù có khá đắt nhưng sau khi tham khảo lại có rất nhiều người quyết định chi […]

Tiếp cận 100 triệu khách hàng tiềm năng trên hệ sinh thái Faceseo

Bạn đã sẵn sàng bắt đầu với Faceseo?