Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp

Hướng dẫn các lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp:

• Chuẩn bị đường ống cấp, thoát nước Ø 21 mm, có van khóa nước. Đường ống kết nối với “Tủ Nấu Cơm” là ống kẽm, chịu được nhiệt độ trên 150 độ C. Đường cấp nước phải có van khóa riêng cho tủ nấu cơm.
• Chuẩn bị nguồn điện 380V/50Hz/3P đến vị trí đặt tủ nấu cơm. Dây điện nguồn kết nối vào tủ phải từ 6.0 đến 10.0 trở lên
• Chuẩn bị CP nguồn từ 30A đến 100A tùy theo đường dây điện dẫn đến tủ dài hay ngắn

Website: https://hatiencorp.vn/lap-dat-tu-nau-com-cong-nghiep.html

https://g.co/kgs/gNTygY

CÔNG TY TNHH SX -TM HÀ TIÊN

Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM

Email: info@hatiencorp.vn

https://hatiencorp.vn/

https://hatiencorp.vn/bep-ham-cong-nghiep.html

https://hatiencorp.vn/bep-chien-cong-nghiep.html

Thiết Bị Bếp Nhà Hàng

https://hatiencorp.vn/thiet-bi-bep-nha-hang.html

https://hatiencorp.vn/thiet-bi-bep-cong-nghiep.html

https://hatiencorp.vn/thiet-bi-bep-nha-hang/thiet-bi-inox.html

https://hatiencorp.vn/thiet-ke-bep-nha-hang-nho-voi-dien-tich-50-m2.html

https://hatiencorp.vn/thiet-ke-bep-cong-nghiep.html

#congtyinoxvietnam #thietbiinox #hatiencorp #thietbibepnhahang #thietbibepcongnghiep #thietkebepnhahang #thietkebepcongnhiep #tuvanthietkebep #tuvanthietketubepmienphi

MỘT VÀI MẪU TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP

Tủ nấu cơm công nghiệp 30kg dùng gas và điện

Tủ nấu cơm công nghiệp 50kg dùng gas và điện

Tủ nấu cơm công nghiệp 70kg dùng gas và điện

Tủ nấu cơm công nghiệp 100kg dùng gas và điện

Hướng dẫn các lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp:

• Chuẩn bị đường ống cấp, thoát nước Ø 21 mm, có van khóa nước. Đường ống kết nối với “Tủ Nấu Cơm” là ống kẽm, chịu được nhiệt độ trên 150 độ C. Đường cấp nước phải có van khóa riêng cho tủ nấu cơm.
• Chuẩn bị nguồn điện 380V/50Hz/3P đến vị trí đặt tủ nấu cơm. Dây điện nguồn kết nối vào tủ phải từ 6.0 đến 10.0 trở lên
• Chuẩn bị CP nguồn từ 30A đến 100A tùy theo đường dây điện dẫn đến tủ dài hay ngắn.

• Chuẩn bị bình gas, van gas điều áp công nghiệp cùng với dây gas (dây gas nối từ van điều áp đến tủ chỉ được phép dài từ 1.5 m đến 2 m). Tiến hành lắp van gas với dây gas vào bình gas.

• Vệ sinh tủ nấu cơm và khay dùng để nấu cơm.
  Khay nấu cơm phải được rửa sạch bằng xà phòng, sau đó úp cho khô nước.

• Nguồn nước cung cấp vào tủ và nguồn nước để rửa khay cơm phải đảm bảo không bị nhiễm phèn, nếu nguồn nước bị nhiễm phèn thì khay nấu cơm sẽ bị ố vàng.

Như vậy, Hà Tiên đã hướng dẫn các bạn các lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp, quy trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp các bạn tham khảo bài viết tiếp theo nhé.

Lắp đặt nguồn điện của tủ cơm công nghiệp như thế nào?

Đối với tủ điện áp 220V/50Hz (1 pha)

• Công suất tủ: tùy từng sản phẩm
• Tiêu chuẩn aptomat: 1 pha 63A
• Aptomat tổng và đồng hồ ngoài cột tối thiểu phải là loại 63A

Đối với tủ điện áp 380V/60Hz (3 pha)

• Công suất tủ: tùy từng sản phẩm
• Tiêu chuẩn aptomat: 3 pha 63A
• Bạn cần cấp cả nguồn dây mát (3 pha 4 dây) cho tủ để chạy hệ thống điều khiển

Cách tính tiết diện dây để dây đủ tải

♦ Sử dụng điện 1 pha: Tiết diện dây sẽ tính bằng công thức: 0.8 × công suất.

Ví dụ: tủ có công suất 12kw => 0.8 x 12 = 9.6 như vậy, tủ 12 khay công suất 12kw sử dụng dây 10 chấm sẽ đảm bảo an toàn, dây không bị nóng.

♦ Sử dụng điện 3 pha: sẽ có 2 cách tính tùy theo cách đấu điện: với cách đấu sao thì lấy công suất tủ chia 3, với đấu tam giác thì lấy 2/3 công suất.

Ví dụ: tủ công suất 12kw nếu đấu sao thì 12÷3×0.8= 3.2 => chọn dây 4 chấm

Nếu đấu tam giác: 12 x 2/3 x 0.8= 6.4 => chọn dây 7 chấm.

Cách tính để lựa chọn cầu chi phù hợp

Cách tính CB vô cùng đơn giản, bạn sẽ lấy công suất × với 4.5

Ví dụ: tủ 12kw. Sẽ là 4.5 × 12 = 54 => chọn CB 60 hoặc 63A. 1kw tương đương với 4.5A. Chọn CB nên chọn lớn hơn công suất một chút vì CB dùng lâu ngày sẽ bị yếu dần đi.

Ví dụ: CB 63A chạy lâu ngày sẽ giảm xuống còn 50A hay thấp hơn dẫn đến tình trạng tủ dùng 1 thời gian, đang chạy sẽ tự bị sập CB.

Ngoài ra, khách hàng cần chọn loại CB tép công nghiệp và những hãng có thương hiệu như Panasonic hay LS, không sử dụng CB cóc rất nhanh hỏng và không đảm bảo an toàn.

Lắp đặt đường cấp nước

Phía sau tủ, đoạn cuối gần bánh xe có đường cấp nước vào tủ. Bạn cần lắp đặt một đường cấp nước từ nguồn trực tiếp, tránh trường hợp đang nấu mà hết nước, gây cháy thanh nhiệt. Bạn có thể yên tâm rằng, tuy dùng nguồn nước trực tiếp nhưng vào tủ sẽ không bị tràn bởi khoang chứa nước của tủ có phao chống tràn tự động.

Khi nước đã đầy, phao nổi lên là tủ sẽ ngưng cấp nước vào. Khi cạn nước, phao sẽ chìm xuống phía dưới để cấp nước vào tủ, đảm bảo thanh nhiệt không bị cháy.