BlogFaceseo ® – Mạng Tương Tác Dành Cho Seoer Chuyên Nghiệp

BỒN KHUẤY NHŨ HÓA THỰC PHẨM

bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm

bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm

BỒN KHUẤY NHŨ HÓA THỰC PHẨM

Bồn đồng hóa – nhũ hóa thực phẩm là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm cần độ đồng nhất cao như sữa, kem, mayonnaise, sốt… Bồn giúp trộn đều các nguyên liệu, tạo ra hỗn hợp nhũ tương ổn định, đảm bảo chất lượng và tăng hiệu suất sản xuất.

Cấu tạo của bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm

Một bồn nhũ hóa thực phẩm điển hình bao gồm các thành phần chính sau:

Thùng chứa Thường làm bằng inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh và dễ dàng làm sạch.
Cánh khuấy Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, được thiết kế để tạo ra các dòng chảy phức tạp, giúp phân tán các hạt nhỏ và tạo ra nhũ tương ổn định.
Hệ thống gia nhiệt/làm lạnh Giúp điều chỉnh nhiệt độ của hỗn hợp, đảm bảo quá trình nhũ hóa diễn ra ở nhiệt độ thích hợp.
Hệ thống chân không Giúp loại bỏ không khí, tạo ra chân không trong bồn, giúp tăng cường hiệu quả nhũ hóa và ngăn ngừa sự hình thành bọt khí.

Nguyên lý hoạt động:

Các nguyên liệu được đưa vào bồn, cánh khuấy quay với tốc độ cao tạo ra lực cắt mạnh, làm vỡ các hạt lớn thành các hạt nhỏ hơn. Đồng thời, lực ly tâm đẩy các hạt nhỏ vào nhau, tạo ra các giọt nhỏ li ti phân tán đều trong môi trường liên tục. Quá trình này được lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến khi đạt được độ đồng nhất mong muốn.

Ưu điểm của bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm:

Nhược điểm của bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm:
Các ứng dụng chính của bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm
Các yếu tố cần xem xét khi chọn mua bồn nhũ hóa

Kết luận:

Bồn nhũ hóa, đồng hóa thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các loại thực phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc ứng dụng công nghệ nhũ hóa hiện đại giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất.

Bồn nhũ hóa là một công cụ hữu ích trong sản xuất thực phẩm, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng năng suất. Tuy nhiên, trước khi quyết định đầu tư, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng các ưu và nhược điểm của thiết bị này để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-dong-hoa-sua-bap

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU:

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097 7797 304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com

0/5 (0 Reviews)
Exit mobile version