MÁY KHUẤY NƯỚC SỐT

Ngày nay, việc chế biến các món ăn ngày càng đòi hỏi nhiều kỹ thuật giúp cho hương vị món ăn nổi bật và mang lại hương vị cũng như màu sắc bắt mắt mà vẫn nhanh gọn. Do đó, các loại nước sốt pha sẵn ngày càng được ưa chuộng không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp tăng hương vị của món ăn. Để sản xuất một lượng nước sốt lượng thì cần một loại thiết bị hỗ trợ quá trình khuấy trộn đó là máy khuấy nước sốt. Máy giúp cho việc khuấy trộn nhanh và hiệu quả hơn so với phương pháp thủ công. Bài viết sau đây sẽ đi sâu vào cấu tạo, nguyên lý hoạt động, lợi ích, ứng dụng và cách để chọn mua máy khuấy nước sốt phù hợp.

1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy khuấy nước sốt thường được thiết kế với các bộ phận chính như khung máy, động cơ, cánh khuấy, hệ thống điều khiển,…Có nhiều loại máy khuấy nước sốt phụ thuộc vào số lượng nước sốt cần khuấy và ngân sách của mỗi người. Cánh khuấy được thiết kế phù hợp với việc khuấy tộn mà không lamg hỏng kết cấu của sản phẩm.

• Khung máy: Khung máy là nơi nâng đỡ motor và các thành phần khác của máy, thường được làm từ sắt hoặc inox dày dặn tùy vào nhu cầu của khách hàng. Phần khung máy không tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm nên có thể làm bằng sắt để tiết kiệm chi phí.
• Cánh khuấy: Cánh khuấy và trục khuấy làm bằng inox 304 hoặc inox 316 chống ăn mòn và chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh vì bề mặt tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm.
• Motor: Motor cung cấp năng lượng cho trục khuấy và cánh khuấy hoạt động, motor có công suất lớn sẽ đảm bảo sản phẩm được khuấy trộn đồng đều.
• Hệ thống điều khiển: Hệ thống điều khiển bao gồm điều chỉnh tốc độ khuấy, thời gian khuấy, chế độ khuấy,…Điều khiển hệ thống nâng hạ. Có nhiều cách nâng hạ phụ thuộc vào kiểu máy khác nhau như: Nâng hạ bằng khí nén, nâng hạ bằng tời điện, nâng hạ bằng ròng rọc,…

Máy khuấy nước sốt hoạt động dựa trên nguyên lý khuấy trộn, khi đông cơ được bật, sẽ quay cánh khuấy với tốc độ cao tạo dòng chảy ly tâm giúp cho các thành phần hòa quyện với nhau tạo nên hỗn hợp đồng nhất. Điều này không chỉ giúp cho nước sốt đồng nhất mà còn giúp tăng hương vị, các gia vị được trộn với nhau một cách hoàn hảo, màu sắc bắt mắt.

2. Lợi ích của máy khuấy nước sốt

3. Ứng dụng của máy khuấy nước sốt

• Trong sản xuất nước sốt: Máy khuấy được sử dung trong sản xuất các loại nước sốt như: Sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà, sốt ướp món ăn, sốt chấm,…
• Trong sản xuất keo: Máy khuấy nước sốt còn được sử dụng trong sản xuất các loại keo như keo công nghiệp, silicon, keo dán,…
• Trong sản xuất sơn: Máy khuấy còn sử dụng để sản xuất các loại sơn như sơn dầu, sơn nước, sơn epoxy,…giúp chất lượng sơn đồng đều và ổn định hơn.
• Trong sản xuất hóa chất: Máy khuấy được sử dụng trong khuấy các loại hóa chất giúp khuấy nhanh hiệu quả, chi phí ít mà vẫn đảm bảo chất lượng, hạn chế tiếp xúc hóa chất với người vận hành.
• Trong sản xuất phân bón: Máy khuấy nước sốt còn được sử dụng trong sản xuất phân bón như các loại phân bón lỏng, phân bón lá, thuốc trừ sâu, phân bón hữu cơ, phân bón vi sinh,…

4. Ưu điểm của máy khuấy nước sốt

• Giảm thiểu sức lao động: Việc sử dụng máy khuấy giúp giảm bớt khối lượng công việc nặng nhọc cho người đầu bếp, đặc biệt là khi chế biến số lượng lớn.
• Đa dạng ứng dụng: Ngoài việc khuấy nước sốt, máy còn có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau như súp, kem, hoặc các loại nước sốt khác.
• Dễ dàng vệ sinh: Nhiều loại máy khuấy được thiết kế với các bộ phận dễ tháo rời, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng và tiện lợi.
• Tăng hiệu suất làm việc: Với khả năng hoạt động liên tục, máy khuấy giúp tăng năng suất làm việc trong bếp, đặc biệt là trong các nhà hàng lớn hoặc trong các sự kiện.

5. Cách chọn mua máy khuấy nước sốt

Khi lựa chọn máy khuấy nước sốt, có một số yếu tố cần xem xét:

• Công suất: Công suất của máy sẽ ảnh hưởng đến khả năng khuấy. Một máy có công suất cao sẽ khuấy nhanh hơn và hiệu quả hơn. Nên tham kháo ý kiến từ nhà cung cấp để đảm bảo máy có công suất phù hợp tránh tình trạng quá tải khi sử dụng.
• Chất liệu: Chất liệu của cánh khuấy và thân máy cũng rất quan trọng. Nên chọn máy có cánh khuấy bằng inox 304 hoặc inox 316 cao cấp để đảm bảo độ bền và an toàn cho sức khỏe.
• Thiết kế: Thiết kế của máy cũng cần được xem xét. Một máy trộn thực phẩm đặc sệt nhỏ gọn, dễ sử dụng và dễ vệ sinh sẽ là lựa chọn tốt hơn cho không gian bếp hạn chế.
• Giá cả: Gía là một yếu tố vô cùng quan trọng, nên chọn máy có mức giá phù hợp với ngân sách của doanh nghiệp. Hãy so sánh giá giữa các máy và giá của các nhà cung cấp khác nhau để chọn được mức giá hợp lý nhất.
• Chính sách hậu mãi: Chế độ bảo hành và bảo trì là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua, hãy chọn nhà cung cấp có chế độ bảo hành và bảo trì rõ ràng để được hỗ trợ kỹ thuật khi có vấn đề xảy ra. 

6. Kết luận

Máy khuấy nước sốt là một thiết bị không thể thiếu trong bếp của những người yêu thích nấu ăn. Với khả năng tiết kiệm thời gian, tạo ra nước sốt đồng nhất và dễ dàng sử dụng, sản phẩm này thực sự là một trợ thủ đắc lực. Khi chọn mua máy khuấy nước sốt, hãy cân nhắc đến công suất, chất liệu, thiết kế, chức năng và giá cả để tìm ra sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm nấu ăn thú vị và ngon miệng với chiếc máy khuấy nước sốt của mình!

Công ty chúng tôi với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp các thiết bị sản xuất công nghiệp, với đội ngu kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm luôn hỗ trợ khách hàng nhanh chóng nhất khi có những rủi ro hư hỏng xảy ra.

Á Châu có chính sách bảo hành và bảo trì rõ ràng, luôn quan tâm đến những mong muốn của khách hàng để gia công những sản phẩm phù hợp, chất lượng nhất để các bạn có thể an tâm khi sử dụng dịch vụ và sản phẩm của chúng tôi.

Ngoài sản xuất bồn khuấy chúng tôi còn cung cấp các loại máy khuấy, máy trộn bột, máy chiết rót,…Tùy theo độ đặc lỏng và dung tích của sản phẩm mà chúng tôi sẽ thiết kế công suất phù hợp.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-khuay-thuc-pham-dang-dac-set

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU:

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097.7797.304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com